Leistungen von Organic Ground Works

Das Angebotsspektrum sowie aktuelle Termine für naturnahes Gärtnern und natürliche Küche finden Sie hier:

NEU :  https://www.gut21.com

Samstag 24.06.23 19:00 -22:00 Uhr Comfio Dieter Wagner Heizfolien 

Samstag 3.6.23 von 10:00 -16:00 Uhr  Oxymel & Laubgeschichten

Weitere Workshops auf GUT 21 sind geplant : 

Samstag 24.06.23 Dieter Wagner - Neue und energiesparende Wege für Wärme im Wohnhaus 

Samstag 1.7. mit Dr Markus Strauß am Lagerfeuer 

Di 14.11.2023 Mechtild Fintrup Brennnessel Faser Workshop ( 1 tätig ) 10-17 Uhr  ( 2024 bieten wir im Februar 3.2 und 4.2. 2024 einen 2 tägigen Workshop an 

Marius Sinn Wurzelworkshop  essbare Wildpflanzen und Ihre giftigen Doppelgänger 

2.3.und 3.3 2024 

Auch 2023 gibt es wieder 3 Botanische Sammelspaziergänge auf der Waldau in Stuttgart (Start: HAUS DES WALDES) 

  Mittwoch 14.06.2023        Mittwoch 27.09.2023           Mittwoch 12.10.2023

Im Rahmen der Botanischen Sammelspaziergänge gibt es die Gelegenheit, essbare Wildpflanzen im Wandel der Jahreszeit kennen zu lernen. Sie erleben die Pflanzen in ihren unterschiedlichen Entwicklungsstadien - während der Termine im Frühjahr und Sommer stehen die krautigen Pflanzen im Vordergrund, im September die Strauchgehölze und Bäume, im Oktober die wintergrünen Kräuter. Die Sammelspaziergänge sind ein Angebot in Zusammenarbeit mit dem Haus des Waldes. Teilnahmegebühr jeweils: € 15 (Bitte entrichten Sie diese vor Beginn der Veranstaltung an der Infothek der Dauerausstellung des Haus des Waldes).

 ANMELDUNG NUR UND AUSSCHLIESSLICH BEIM HAUS DES WALDES !

HAUS DES WALDES
Königsträßle 74
70597 Stuttgart
Telefon: 0711/ 97672-0
E-Mail:     https://hausdeswaldes.forstbw.de/haus-des-waldes/

Samstag 22.04.2023 an 10 Uhr bei Syringa Duftpflanzen Gärtnerei am Bodensee - Workshop  ErfolgreichWildobst und Wildpflanzen gärtnern 

https://www.syringa-pflanzen.de/veranstaltungen/essbare-wildpflanzen/

Barocke Gartentage 2023 am Samstag 29.04.2023 15:00 beim Campo Verde (Gärtnerei Häussermann ) und Sonntag 30.04.2023 13:00 Uhr beim Verlag Hädecke Natur und Genuss mit Wildpflanzen in der Küche   und 15:00 Uhr Campo Verde botanische Führung durch die Wildpflanzen 

14.07.2023 -16.07.23 und 17.07.23 bis 19.07.23 bei der GEA Akademie in Schrems Österreich :

Seminar Waldeslust den Wald riechen schmecken und erleben im schönen Waldviertel 

https://gea-waldviertler.at/akademie/seminare/waldeslust-334/

==> Der Essbare Wildpflanzentag mit Birgit Haas

Mehr Grünes, mehr Buntes und mehr Wildes in den eigenen vier Wänden! Das ist mein „grünes“ Motto und meine grüne Leidenschaft. Ich bringe für Sie essbare und schmackhafte Wildpflanzen in den Garten, auf den Balkon und auch in die Küche. Tomaten und Paprika, Minze und Salbei, Ringelblume und Kapuzinerkresse wachsen schon im Freien? 

Ich zeige, wie und wo und wann am besten Melde, Mädesüß und Co. auf dem Balkon oder im Garten angepflanzt und dann wild „kultiviert“ werden können, ohne dass es danach „ver“wildert aussieht. Stauden, Kräuter, Hecken, Sträucher und auch Bäume werden als Wildform in die bestehende Struktur eines Gartens integriert. 

Wild bedeutet, ursprünglich, frei wachsend, kräftig und vitalisierend.

Nach dem Prinzip „Täglich eine essbare Wildpflanze auf dem Teller“ werden schließlich bekannte Gerichte mit Wildem aufgewertet und verfeinert. Heraus kommen Smoothies und Säfte, Pestos und Aufstriche, Marmeladen und Desserts, Quiches und Kuchen, Wilder Spinat und wilde Salate.Ich komme zu Ihnen  in Ihre Küche und zeige Ihnen alltagstaugliche Zubereitungsarten, die einfach und schnell zu erlernen und umzusetzen sind. Vom Garten in die Küche auf den Tisch. 

Preis auf Anfrage 

PS: Auch Ihre Gäste werden davon begeistert sein… (Maximal 10 Teilnehmer pro Gruppe) 

==> Der Essbare Wildpflanzentag mit Birgit Haas für Gastronomie & Betriebe:

Sehr gerne "verwildere" ich Ihre Speisekarte, z.B. mit einem Apero aus Eberesche oder einem Mädesüß-Kaiserschmarrn oder - wie wär es mal mit einem Brennnesseleis? Eventgastronomie und Themenabende bereichern Ihr Angebot - vereinbaren  Sie noch heute einen  Termin mit mir unter 0176 32493940

 - ich freue mich auf Ihren Anruf.

Weitere Beratungsangebote von Organic Ground Works:

==> Planungsberatung  im Sinne der Essbaren Wildpflanzen-Parks als Garten oder Parkanlage/
Planungsberatung für den Selbstversorgergarten sowie Urban Gardening Projekte  

Dauer: ab 1 Stunde

Ort: Ihr Gartenprojekt 

Preis auf Anfrage 

 ==> Biologische Pflanzenstärkung und Pflanzenpflege sowie biologischer Pflanzenschutz 

(Sachkundige Beratung sowie Anwendung) Preise Individuell nach Anfahrt und Anwendungsmethoden Preis auf Anfrage 

==> Bodenbelebung mit der Kraft der Natur

==> Firmen und zunehmend Ämter im Öffentlichen Dienst nutzen  im Rahmen der  Gesundheitsvorsorge  oder "Social Days " und " Team Building Events "   beispielsweise Vorträge mit  Workshops  Verkostungen   aktiven Botanische Führungen zum Thema essbare Wildpflanzen und Naturwahrnehmung .

==> Außergewöhnliche "organische" Dekorationen für besondere Anlässe

==> Geschmackvolle wildpflanzliche Kreationen für Ihr Event oder Business             

== > Junggesellinnen Abschied  mal ganz anders : Wildpflanzlich wunderbar ! 

Bitte nehmen Sie hier Kontakt mit mir auf. Gerne kann ich in einem ausführlichen Gespräch zu Ihrem Thema und Wunsch die erste Hürde nehmen!